Znacie piramidę zdrowego żywienia? Jesteśmy pewni, że tak! �
Niestety ale musicie o niej zapomnieć!
Teraz obowiązującym standardem komponowania planów żywieniowych jest … TALERZ ZDROWIA! �
To właśnie o tym będzie w dzisiejszej ciekawostce dietetycznej!
�Jakie są różnice między „piramidą” a „talerzem?
�Pierwszą jest zilustrowanie schematu nie w postaci piramidy lecz w postaci talerza obrazującego proporcje poszczególnych grup żywnościowych w codziennej diecie dorosłego człowieka. Dla ułatwienia pojawiły się także zalecenia: „Jedz mniej”, „Jedz więcej”, „Zamieniaj”, wszystko po to, by ułatwić komponowanie posiłków w zaciszu własnego domu.
Według przedstawionego talerza w naszej diecie powinny dominować warzywa i owoce (minimum 400 g z przewagą warzyw) - powinny stanowić połowę tego, co jemy, gdyż sprzyja to zmniejszeniu ryzyka zachorowania na nowotwory złośliwe, choroby sercowo-naczyniowe czy cukrzycę i otyłość. Pozostałą część powinny stanowić produkty zbożowe z pełnego przemiału, drób, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych, mleko i jego przetwory. Zalecane tłuszcze to oleje roślinne oraz orzechy, nasiona czy pestki.
Mięso czerwone i jego przetwory nie powinny pojawiać się w ilości większej niż 500 g tygodniowo, zaleca się w zamian mięso drobiowe, ryby, jaja czy nasiona roślin strączkowych. Dietetycy przypominają, że przy utrzymaniu prawidłowej kondycji ciała niezwykle ważna jest profilaktyka!
Zwiększajmy udział spożycia produktów roślinnych, by jak najdłużej cieszyć się dobrym zdrowiem. I rzadziej chodzić do lekarza!
